Como o alimento impacta o desenvolvimento cognitivo da criança?

Você já parou para pensar em quanta informação existe em um alimento? E não estamos falando de rótulos ou informações nutricionais, não!

Os alimentos têm cor, textura, sabor, cheiro, formatos. Tudo isso é informação a ser processada pelas crianças. Por isso, não é exagero dizer que a alimentação tem grande influência no desenvolvimento cognitivo infantil.

A importância da autonomia da criança

Às vezes, em meio a uma rotina atarefada, mães, pais e avós podem preparar as refeições priorizando a facilidade e a praticidade. Acontece por aí?

Mas a praticidade também pode andar lado a lado com a qualidade. É importante dar atenção à escolha dos alimentos e planejar o momento da refeição para que ele de fato auxilie no desenvolvimento infantil.

Algumas dicas de como fazer isso são:

• Estimular a criança a experimentar novos sabores
• Dar alimentos com texturas diferentes
• Oferecer opções com diversos cheiros 
• Deixar a criança tocar em alguns alimentos
• Permitir que ela use o garfo ou a colher sozinha

Ainda que você não consiga fazer isso todos os dias, é benéfico seguir essas dicas mesmo que algumas vezes por semana. 

Essas sugestões podem ajudar na cognição e no desenvolvimento, porque abrangem os cinco sentidos, fazendo com que a criança aprenda intuitivamente sobre a alimentação.

Assim, a criança começa a criar uma relação própria com a comida, com percepções únicas. Quem diria que a hora do papá é muito mais do que absorver nutrientes, hein?

O ambiente também conta na hora da refeição 

Outro aspecto importante ligado à alimentação infantil e cognição é o espaço em que as refeições acontecem.

Vale treinar o olhar para compreender os sinais de fome e saciedade da criança, respeitando o tempo dela para começar e terminar de comer.

Inclusive, o ideal é que o tempo de refeição seja tranquilo. Evite estímulos como televisão, celular ou tablet, mesmo que essa seja uma forma de entreter a criança.

O momento à mesa pode ser compartilhado por todos. É bacana que a criança tenha essa vivência com os pais e demais moradores da casa.

Comer junto é uma oportunidade de passar um momento de qualidade com seu filho e toda a família.

A influência da alimentação familiar nas crianças

Elaine de Pádua EP

Lembre-se! As dicas não substituem uma avaliação profissional. Não deixe de consultar o pediatra ou nutricionista de seu filho para obter orientações individualizadas.