Alimentação na pré-adolescência
A alimentação na pré-adolescência pode ser algo muito conturbado. E o que não é, nessa fase? Eu já fui mãe de pré-adolescente (hoje Vini está com 24 aninhos!). Lembro bem da minha surpresa ao ver meu menino, que comia tão bem, de repente ficar tão alucinado em substituir a água ou o suco que tanto gostava pelos refrigerantes tão aclamados por ele e seus amigos da escola.
A pré-adolescência é uma metamorfose. Fase de constantes mudanças físicas, hormonais, comportamentais e psicossociais. O indivíduo está em uma etapa em que muitas vezes sente que está deixando de ser criança e, ao mesmo tempo, ainda não é um adulto. É nessa época que ele começa a ser cobrado por suas escolhas e terá de aprender a ser responsável pelo que escolher.
Há muito o que elaborar e digerir: corpo em transformação, escolhas a serem feitas, ressignificações... nossa, quantas mudanças!
As transformações que ocorrem durante a pré-adolescência
Por falar em mudanças, há as transformações no corpo, dando os sinais da puberdade. Os meninos crescem mais rápido, engrossam a voz e ganham mais músculos, já as meninas ganham gordura corporal, diminuem a velocidade do crescimento e menstruam.
É muito comum receber no consultório famílias de meninas nessa fase da pré-adolescência (por volta de 10 a 14 anos), desesperadas pelo fato de a filha ter ganhado peso além do esperado.
Relatam inúmeras tentativas de dietas restritivas, proibições, brigas para motivar exercícios físicos e uma preocupação exacerbada com o peso. Essas e outras questões podem gerar uma relação conturbada com o corpo e com a alimentação em uma fase tão delicada. Essa experiência pode, muitas vezes, deixar marcas na vida dessa pré-adolescente e até na vida adulta.
Alimentação na pré-adolescência: o peso e as necessidades mudam
Você sabia que, na verdade, certo ganho de peso pré-menarca faz parte do desenvolvimento e que isso pode ser saudável? O motivo é que o sistema reprodutor da menina está se desenvolvendo, e os hormônios femininos precisam de gordura para serem produzidos.
É fundamental entender as transformações do corpo nessa fase, para que as orientações sejam focadas na mudança de comportamento alimentar, melhorando hábitos para garantir uma alimentação equilibrada. O retorno ao peso usual será uma das consequências.
O corpo humano é sábio e vai amadurecer aos poucos, mesmo que não seja forçado com dietas restritivas, exercícios puxados ou suplementação desnecessária.
Pré-adolescência, alimentação e redes sociais: qual é a relação?
Nessa faixa etária, há uma maior busca por identificação com um grupo, sendo os amigos e influenciadores da internet os mais procurados, e não mais os pais.
Esse comportamento também se reflete nos hábitos alimentares: o pré-adolescente está sensível ao que dizem as pessoas com quem ele se identifica.
Ou seja, não são apenas as necessidades nutricionais, as mudanças no corpo, as oscilações hormonais ou as emoções à flor da pele que influenciam a alimentação do pré-adolescente. Também tem um papel importante nesse processo o contato com amigos, mídia e redes sociais.
Lembra que falei do meu filho querendo beber refrigerante? Pois é, essas coisas acontecem na casa da nutri também. Falei mais sobre isso aqui: Nutrição e maternidade real: meu relato como mãe nutricionista
O impacto do uso das redes sociais e sua influência na sociedade e na individualidade são relativamente recentes e são alvo de diversos estudos relacionados ao comportamento alimentar.
Alguns desses estudos evidenciam que as mídias sociais (Facebook, Instagram, TikTok, dentre outros) reforçam o narcisismo e influenciam a construção da imagem corporal. Esse impacto é ainda mais visível entre os pré-adolescentes, justamente porque essa fase é muito importante para a identificação pessoal, quando o indivíduo está mais propenso a ser influenciado pelas mídias.
As modificações corporais que ocorrem na adolescência, principalmente em meninas, como aumento de gordura corporal, perda do formato do corpo infantil entre outros, somado a questões emocionais, tornam as pré-adolescentes ainda mais vulneráveis às influências socioculturais e à mídia.
Um estudo realizado no estado de São Paulo demonstrou que os influenciadores digitais ditam tendências na alimentação de adolescentes. Grande parte das pessoas entrevistadas utilizavam as redes sociais como fonte de pesquisa de dietas e de exemplos/modelos de corpo ideal.
Influenciadores digitais e alimentação na adolescência: é importante ficar de olho
Os influenciadores digitais em sua grande maioria não são profissionais da área da saúde, portanto, não são habilitados para orientar a alimentação. Apesar disso, frequentemente dão dicas e orientações de alimentação e emagrecimento.
Muitas dessas dicas são dadas sem embasamento científico, conhecimento e prática profissional sobre desenvolvimento e comportamento alimentar na infância e adolescência, além, claro, de nutrição. Esses conteúdos podem levar a sérios prejuízos, tanto para a saúde física quanto para a mental, sendo possíveis gatilhos para transtornos alimentares e distorção da imagem corporal.
Estudos relataram que, quanto maior o tempo das adolescentes nas redes sociais, maior o índice de insatisfação com a imagem corporal. Se isso afeta a nós, adultos, imagine o impacto disso em meninas em pleno crescimento e desenvolvimento. Fica o alerta aqui!
Alimentação saudável na pré-adolescência
Fast-food e alimentos ultraprocessados, ricos em gorduras e açúcares, vendidos em lanchonetes ou algumas cantinas escolares, fazem parte dos hábitos alimentares de muitos pré-adolescentes. Esse é um comportamento em grande parte influenciado pelos hábitos sociais, ou seja, amigos, internet, familiares, entre outros.
Uma alimentação desequilibrada, principalmente nesta faixa etária, pode prejudicar o desempenho na escola, o crescimento adequado e aumentar a chance de desenvolver obesidade e doenças como diabetes e colesterol alto.
Além disso, uma alimentação rica em ultraprocessados aumenta os problemas de pele, como o aparecimento das acnes, muito comum em adolescentes.
Necessidades nutricionais na pré-adolescência
Essa faixa etária é caracterizada pelo período de crescimento acelerado não somente da altura, mas também dos ossos, músculos e órgãos. Com isso, é importante dar atenção a quantidade e qualidade da alimentação. Não é o momento de fazer restrições severas, principalmente se o adolescente estiver buscando a perda de peso.
Além da maior oferta de calorias, o pré-adolescente vai precisar de um maior aporte de proteínas, ferro, cálcio, vitamina A e C. Em resumo, o prato de um pré-adolescente deve ser equilibrado e colorido, com todos os macro e micronutrientes disponíveis na refeição.
Dicas para uma alimentação equilibrada
Em vista deste cenário, seguem algumas dicas de como melhorar a alimentação na pré-adolescência:
- Garantir o consumo variado de frutas, legumes e verduras diariamente.
- Reduzir o consumo de alimentos gordurosos, como carne com gordura aparente, salsicha, mortadela, frituras e salgadinhos. Substituir por opções mais saudáveis, como chips caseiros de batata e legumes, sanduíche natural de frango, atum etc.
- Reduzir o consumo de doces, bolos, biscoitos e outros alimentos ricos em açúcar. Evitar comprar esses alimentos na cantina. Levar lanches saudáveis de casa! Como começam a ganhar mais autonomia, os pré-adolescentes podem começar a fazer ou a ajudar no preparo de receitas de bolos, cookies e outros doces caseiros.
- Reduzir o consumo de refrigerantes e de bebidas açucaradas. E dica importante: a fome pode ser sede! Garantir sempre uma garrafinha de água. Preferir o suco natural ao suco de caixinha ou refrigerante.
- Apreciar a refeição, comer devagar, observando e sentindo os diferentes sabores e texturas dos alimentos.
- Evitar comer usando o celular ou qualquer outra tela!
- Movimentar o corpo! A prática de atividade física faz bem para o corpo e, claro, também para a mente! Aposte em esportes que deem prazer!
Mensagem aos pais e filhos
O que posso dizer para você que está enfrentando esse momento é: escute e acolha sua criança em todos os momentos. É uma fase nova para todos nós, mas principalmente para ela. Além das transformações físicas, são novos sentimentos, novos medos e angústias, desejo de pertencer a um grupo, enfim, aquela montanha-russa que nós também já vivenciamos.
Tudo que os jovens precisam é de uma base estruturada em casa para ter onde se apoiar. Esse acolhimento vale também para a alimentação, incentivando nossos filhos a terem hábitos saudáveis de forma gostosa e prazerosa!
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